中央廚房智能存儲分揀解決方案通常是一種應(yīng)用于大規(guī)模餐飲業(yè)或酒店行業(yè)的技術(shù)方案。它的主要目的是提高廚房的效率和自動化程度。這種解決方案利用智能存儲系統(tǒng)和自動分揀設(shè)備，幫助管理和組織食材、食品和其他廚房用品。

　　六大特點(diǎn)

　　1.與智能立體冷庫完美結(jié)合。

　　2.智能周轉(zhuǎn)筐輸送系統(tǒng),按客戶需求自動匹配發(fā)貨。

　　3.四方庫系統(tǒng)，智能緩存，自動匹配上下游產(chǎn)能。

　　4.周轉(zhuǎn)筐雙RFID卡，自動識別,全流程動態(tài)智能管理。

　　5.機(jī)器人四工位自動碼垛，匹配客戶，AGV轉(zhuǎn)運(yùn)棧板至冷鏈車。

　　6.空筐重復(fù)使用,不同高度,自動堆疊,智能儲存,綠色經(jīng)濟(jì)。

　　通過中央廚房智能存儲分揀解決方案，廚房管理者可以更好地掌握庫存情況，減少食材浪費(fèi)，提高食品安全標(biāo)準(zhǔn)，以及簡化食品配送和取貨流程。這些系統(tǒng)通常會配備智能傳感器和軟件，可以實(shí)時監(jiān)測庫存情況并自動進(jìn)行補(bǔ)貨，有助于提高生產(chǎn)效率和節(jié)約成本。