食用油選擇什么牌子的最好

　　食用油是我們每天都會接觸到的，如今的人越來越重視的健康，因此對于食用油的選擇也越來越謹慎，都希望吃到品質(zhì)好且健康的油。那么食用油究竟選擇什么牌子的好呢，關(guān)于這個問題，小編想說的是食用油不同于其他，而且每個人身體情況也不一樣，因此并沒有固定的一種食用油適合所有人，而是要健康用油，大家在平時使用食用油時，需注意以下幾點：

　　1.每天食油不超量。過多地攝入油脂，會導(dǎo)致人體肥胖，引發(fā)高血脂等。所以油脂的攝入必須有個度，這個度就是每人每天25-30克就可以了。當(dāng)然這個量是包含了我們烹調(diào)用油和食物自身所含的油脂。肉類和堅果類都含有不少油脂。

　　2.動物油不能缺。人們普遍認為吃動物油易引發(fā)冠心病、肥胖癥等，其實動物油還含有對心血管有益的多烯酸、脂蛋白等，有高血壓和預(yù)防腦中風(fēng)的作用。

　　3.油品種類不能挑。油脂的正確吃法是植物油、動物油搭配或交替食用。不管是動物油還是植物油，每種食用油的脂肪酸構(gòu)成都是不同的，營養(yǎng)特點也不同。因此從營養(yǎng)均衡的角度出發(fā)，動物油和植物油要搭配著吃，而且單就植物油來說也應(yīng)該經(jīng)常換著不同種類的植物油來食用，動物油類似也要換著吃。這才是科學(xué)合理的食用油脂的方式。

　　最后，大家在市場選購食用油時，一定要選擇大品牌，去正規(guī)的市場，以免買到假冒產(chǎn)品，反而對身體造成損害。